Wirklich handgemacht!

Hallo liebe Freunde,

oft werden wir gefragt, ob wir unsere Macarons wirklich noch handgemacht herstellen oder auch maschinelle Hilfe verwenden. Ebenso erhalten wir oft nachgefragt, ob wir Geschmacksverstärker verwenden und wie es sein kann, dass unsere Macarons so intensiv schmecken.

Wir sind stolz darauf, dass man bereits geschmacklich bemerkt, dass unsere Macarons etwas anders sind. Anders besser. Jeder einzelne Schritt, wird bei uns noch per Hand durchgeführt und somit erhält jedes einzelnen Macaron eine individuelle Note. Einen eigenen Charakter.

Weshalb unsere Macarons so intensiv schmecken? Wir gehen davon aus, dass es einfach nur an der Frische liegt. Zwar frieren wir unsere Macarons für den Versand für einige Stunden ein, damit diese unbeschadet den Kunden erreichen, aber wir produzieren nicht vor. Jede Bestellung wird einzeln hergestellt und abgefertigt und jede Lieferung ist so frisch, wie nur physisch möglich.

Das ist der große Unterschied. Keine Geschmacksverstärker, keine Tiefkühlware, keine Qualitätsverluste.

Wir danken euch, für jedes Feedback und freuen uns, die kommenden 14 Tage weitere Sorten hinzuzufügen!

Euer Mokis Team!